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QimiQ Base crème
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Crème glacée
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QimiQ
Avantages
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25
Ingrédients pour 4 portions
250 g
,
réfrigéré
180 g
Mascarpone
100 g
Sucre
0.5
Orange(s),
zeste finement râpé
200 g
Fraises,
réduit en purée
2 cl
Gin
150 g
QimiQ Base crème
200 g
Chocolat noir (40-60% de cacao)
Sucre,
selon le goût
Préparation
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3.
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4.
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