Ingrédients
Pour 1000
74
Beurre, fondu
74
Sucre
123
Œuf(s)
74
Petit-beurres
12
Farine
74
Noix, moulues
6
Levure chimique
1.2
Zeste d’orange
12
Poudre de cacao
98
Mascarpone
37
Sucre
9.8
Rhum
18.4
Jus d’orange
Préparation
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