QimiQ Recipe Database

Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse

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QimiQ Avantages

Cremige Konsistenz
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Schöne Krustenbildung

25

moyen

Ingrédients pour 10 portions

500 g
400 g Pommes de terre
400 g Knollensellerie
300 g Oignon(s)
10 g Ail, finement hachées
200 g Statesboro Blauschimmelkäse
Sel et poivre

Préparation

1.

Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3.

Restliche Zutaten gut vermischen und mit Kartoffeln und Sellerie abfüllen.

4.

Für ca. 35 Minuten backen.