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QimiQ Avantages

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25

moyen

Ingrédients pour 10 portions

1.5 kg Lammfleisch
Huile végétale, zum Anbraten
80 ml Huile de colza
40 g Ail
20 g Gingembre frais, râpée
15 g Madras Currypulver
2 g Kreuzkümmel
3 g Kurkuma, getrocknet
1.5 g Poivre de Cayenne
2.5 g Coriandre
Sel
2 g Garam Masala
200 g
200 g Oignon(s) rouge(s) , coupé en dés
250 ml Vin blanc
500 ml Bouillon de légumes
150 g Naturjoghurt
Coriandre, frais

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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