Schokoladecrêpes

Desserts

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Ingrédients pour 4 portions
  • Für die Crêpes
  • 250 g
  • 60 g Farine de blé, sans levure
  • 1 paquet Levure chimique
  • 2 cs Sucre
  • 1 pincée Sel
  • 3 Œuf(s)
  • Huile végétale, zum Herausbacken
  • Für die Füllung
  • 250 g , réfrigéré
Préparation
1.

Für die Crêpes: QimiQ Sahne-Basis mit Zucker, Salz, Mehl und Backpulver glatt rühren. Eier dazumischen.

2.

Teig (ca. 1 cm hoch) in eine heiße Pfanne mit Öl gießen und herausbacken.

3.

Für die Füllung: Kaltes QimiQ Whip Schokolade bis zur gewünschten Volumen aufschlagen. In 4 Crêpes füllen und mit Schokoladesauce dekorieren.