QimiQ Recipe Database

Limettenmousse

Desserts

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Einfache und schnelle Zubereitung

15

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
70 g Sucre
2 Limette(s), jus et zeste finement râpé
200 ml Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
4 Madeleine(s)

Préparation

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Zucker, Limettensaft und -schale dazumischen.

2.

Geschlagenen Schlagobers unterheben.

3.

Madeleines zerbröseln und schichtweise mit dem Mousse in Gläser abfüllen. Mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.