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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
Souligne à merveille la saveur du fromage.
10
Ingrédients pour 4 portions
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
1 paquet
Fromage frais
4 cs
Huile d’olive
100 g
Fromage de montagne, 45 % de matières grasses,
râpée
1
Poivron(s) vert(s),
coupé en petits dés
60 g
Petits piments en saumure, égouttés,
coupé en petits dés
1 g
Piment en poudre
Sel
Poivre noir,
moulues
Préparation
1.
Fouettez le QimiQ Classique à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit onctueux.
2.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Assaisonner pour goûter.
3.
Le fromage de montagne peut être remplacé par du cheddar.
