QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

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20

Ingrédients pour 10 portions

1.5 kg Lachs, frisch,
g Sel
10 g Aneth, finement hachées
4 g Poivre noir, fraîchement moulu
150 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
300 g Mayonnaise 80 % Fett
20 g Moutarde
1 Msp. Poivre de Cayenne
10 g Persil, finement hachées
25 g Divina Kapern
15 ml Jus d’un citron
10 g Knoblauchpaste
10 Stück Pitabrot, halbiert
1 Poivron(s) vert(s), coupé en dés
2 Tomate(s), coupé en tranches

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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