QimiQ Recipe Database

Salade de légumes

Salades

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QimiQ Avantages

Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
La salade a un goût léger et digeste
Préparation simple et rapide

15

Tipps

Laisser reposer pendant 20 minutes avant de servir.

Ingrédients pour 4 portions

125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
160 g Zuckererbsen
230 g , coupé en dés
80 g Brokkoli
100 g Carotte(s), in Streifen geschnitten
2 Poivron rouge, coupé en dés
80 g Tomates cerises, coupé en quartiers
70 ml Huile d’olive
1 TL Basilic, finement hachées
1 Gousse(s) d’ail, finement hachées
40 g
Sel et poivre
2 cs Vinaigre balsamique blanc

Préparation

1.

Sauter les légumes dans l’huile d’olive et les réserver à part.

2.

Battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les légumes et le reste des ingrédients, bien mélanger.

3.

Assaisonner et servir.