Ingrédients
Pour 4 portions
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
125
Poires, en conserve et égouttées, réduit en purée
40
Sucre
1
Gousse(s) de vanille, pulpe
0.5
Citron(s), le jus
1pincée
Cannelle
Fruits, pour la décoration
Préparation
- Battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser la crème dans des petits moules et les placer au moins 4 heures au réfrigérateur.
- Décorer de fruits et servir.
- Conseil: servir avec une compote de poires.
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