QimiQ Recipe Database

Vanille-Topfen-Torte mit Heidelbeeren

Tartes et gâteaux

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine zusätzliche Gelatine notwendig
Nur ein Zubereitungsschritt

10

Tipps

Heidelbeeren können durch Himbeeren oder Erdbeeren ersetzt werden.

Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)

1 Biskuit-Tortenboden Ø 26 cm
Für die Creme
250 g QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
250 g Topfen / Quark 20 % Fett
80 g Sucre
0.5 Citron(s), le jus
250 g Heidelbeeren, pour la décoration

Préparation

1.

Ungekühltes QimiQ Classic Vanille glatt rühren. Topfen, Zucker und Zitronensaft dazumischen.

2.

Creme auf dem Tortenboden verteilen, mit Heidelbeeren dekorieren und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.