Gratiniertes Rosengemüse

Plats principaux sans viande, Garnitures
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Ingrédients pour 4 portions
  • 250 g
  • 125 g Fromage frais
  • 60 g Sbrinz, râpée
  • Sel
  • Poivre noir, fraîchement moulu
  • Noix de muscade, râpée
  • 300 g Brocoli, cuit
  • 300 g Blumenkohl, gegart
Préparation
1.
Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.
2.

Für die Gratiniermasse: QimiQ Sahne-Basis mit Frischkäse, Parmesan und Gewürzen gut verrühren.

3.
Das gekochte Rosengemüse auf ein befettetes Backblech geben und mit der Gratiniermasse bedecken.
4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
5.

Tipp: Statt Parmesan kann auch Bergkäse verwendet werden.