Boules Rhum-Coco

Biscuits et confiseries

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Ingrédients pour 60 pieces
  • 250 g QimiQ Base crème
  • 200 g Beurre
  • 200 g Sucre glace
  • 300 g Chocolat
  • 160 ml Rhum
  • 200 g Noisettes, râpée
  • 200 g
Préparation
1.
Faire fondre QimiQ Classic avec le beurre, le sucre en poudre, le chocolat et le rhum au bain-marie.
2.
Ajouter les noisettes râpées et 2/3 des flocons de noix de coco, bien mélanger. Laisser refroidir la masse environ une heure.
3.
Prélever une petite quantité de mélange à l’aide d’une cuillère, former une boule et la rouler dans le reste de noix de coco râpée.
4.
Bien réfrigérer.
5.

Tip: Refine with cinnamon or orange zest.

Valeur nutritive par recette

calorific value 30834 kJ
Calories 7425 kcal
Proéines 11 g
Glucides 11 g
Lipides 204 g
Cholestérol 469 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 19152 kJ
Calories 4612 kcal
Proéines 7 g
Glucides 7 g
Lipides 127 g
Cholestérol 292 g