
Ingrédients
Pour 4 portions
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
150
Fromage frais
125
Crème fouettée 36 % graisse
40
Lait
80
Sucre
1
Orange(s), jus et zeste finement râpé
1
Cannelle
100
pain d’épices avec chocolat, coupé en dés
Préparation
- Battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le fromage frais, le lait, le sucre, le jus et le zeste d’orange, et bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.
- Garnir les verrines en alternance de crème et de pain d’épice au chocolat.
- Placer au moins 4 heures au réfrigérateur.