Erdbeer-Frischkäse-Kuchen im Glas

Desserts
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Ingrédients pour 4 portions
  • 250 g , réfrigéré
  • 100 g Petit-beurres
  • 1 paquet Fromage frais, (175 g)
  • 80 ml Lait
  • 80 g Sucre
  • 1 Citron(s), jus et zeste finement râpé
  • 250 g Fraises, coupé en dés
Préparation
1.
Butterkekse grob zerbröseln und als Boden in Gläser geben.
2.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird
3.
Frischkäse, Milch, Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
4.
Creme und Erdbeerwürfel abwechselnd in die Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.