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QimiQ
Avantages
Gelingsicheres echtes Sahneprodukt, nicht überschlagbar
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
10
Tipps
Mit einem Schuss Wodka verfeinern.
Ingrédients pour 6 portions
250 g
,
réfrigéré
2
Avocat(s),
réduit en purée
1 paquet
Fromage frais,
(175 g)
0.5
Limette(s),
jus et zeste finement râpé
Coriandre,
finement hachées
Sel et poivre
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Mousse in einen Spritzbeutel füllen und in Gläser dressieren.