Tiramisu poire et chocolat

Desserts

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Ingrédients pour 6 portions
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 125 g Mascarpone
  • 80 g Sucre
  • 120 g Chocolat, fondu
  • 3 Poire(s), coupé en morceaux
  • 6 Biscuits à la cuillère, coupé en dés
  • 250 ml Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
Préparation
1.
Battre la base-crème QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le mascarpone, le sucre et le chocolat fondu. Incorporer la crème fouettée.
2.
Garnir des verrines de biscottes et de morceaux de poires en alternant.
3.
Bien réfrigérer.