Ingrédients
Pour 6 portions
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
125
Mascarpone
80
Sucre
120
Chocolat, fondu
3
Poire(s), coupé en morceaux
6
Biscuits à la cuillère, coupé en dés
250
Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
Préparation
- Battre la base-crème QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le mascarpone, le sucre et le chocolat fondu. Incorporer la crème fouettée.
- Garnir des verrines de biscottes et de morceaux de poires en alternant.
- Bien réfrigérer.
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