QimiQ Recipe Database

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Amuse-gueule, Snacks

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QimiQ Avantages

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Ingrédients pour 10 portions

300 g Basilic
20 g Ail
100 g Spinat
175 ml Huile d’olive
400 g Rio Briati Parmesan, râpée
400 g
80 g Schalotte(n),
30 g Carnaroli Reis
60 ml Huile d’olive
125 ml Weißwein, trocken
30 g
600 ml
250 g Rio Briati Parmesan, râpée
Sel et poivre
2 g Lorbeerblätter
Thymian
420 g QimiQ Base crème
200 g Rio Briati Parmesan, râpée
250 g Mozzarella, râpée
80 g Fromage frais
90 ml Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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