Für den Käsesnack: QimiQ Sahne-Basis erhitzen, geriebenen Käse dazugeben und köcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist. Gelatine in kaltes Wasser einlegen, ausdrücken und zur Käsemischung geben. Glatt mixen und wenn notwendig durchsieben. Käsemischung in einen Plastikbeutel geben und über Nacht kühl stellen.