QimiQ Recipe Database

Kartoffelsalat

Salades, Garnitures

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Salat schmeckt leicht und bekömmlich

15

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
125 ml Huile de tournesol
1 cs Moutarde
0.5 Citron(s), le jus
1 kg Pommes de terre, pelée
100 g Cornichons, coupé fin
1 Oignon(s) rouge(s) , coupé fin
1 petit bouquet Persil, finement hachées
Sel et poivre
80 ml Vinaigre balsamique blanc
60 ml Bouillon de légumes

Préparation

1.

Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, mit Gemüsebrühe aufgießen und über die Kartoffeln gießen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl langsam einrühren, restliche Zutaten dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.