
Ingrédients
Pour 10 portions
4
Oignon(s) rouge(s) , coupé fin
320
Beurre
Sel et poivre
Noix de muscade, moulues
700
Fromage frais
16
Jaune(s) d’œuf
16
Blanc(s) d’œuf
50
Persil, haché
50
Ciboulette, haché
Pour 10 portions
4
Oignon(s) rouge(s) , coupé fin
320
Beurre
Sel et poivre
Noix de muscade, moulues
700
Fromage frais
16
Jaune(s) d’œuf
16
Blanc(s) d’œuf
50
Persil, haché
50
Ciboulette, haché