Ingrédients
Pour 1 moule à cake (22 cm Ø)
Pour le fond
150
Petit-beurres, émietté
70
Beurre, fondu
Beurre, pour le moule
Pour la crème aux bâtons au kirsch Lindt®
250
QimiQ Base crème, non réfrigéré
200
Mascarpone
1
Banane(s)
250
Bâtons au kirsch Lindt®, fondu
30
Poudre de cacao
2
Œuf(s)
Préparation
- Préchauffer le four à 100 °C (chaleur supérieure et inférieure).
- Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Tasser le mélange sur le fond du moule à l’aide d’un verre, et le faire remonter un peu sur les bords du moule.
- Pour la crème aux bâtons au kirsch Lindt®: mélanger tous les ingrédients au mixeur-plongeur et verser la masse sur le fond en miettes de biscuits.
- Glisser 60 minutes au four préchauffé et laisser bien refroidir (au moins 4 heures).
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