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QimiQ
Avantages
Plaisir crémeux mais peu gras
Préparation simple et rapide
Souligne le goût des ingrédients
20
Ingrédients pour 1 moule à cake (22 cm Ø)
Pour le fond
150
g
Petit-beurres,
émietté
70
g
Beurre,
fondu
Beurre,
pour le moule
Pour la crème aux bâtons au kirsch Lindt®
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
200
g
Mascarpone
1
Banane(s)
250
g
Bâtons au kirsch Lindt®,
fondu
30
g
Poudre de cacao
2
Œuf(s)
Préparation
1.
Préchauffer le four à 100 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Tasser le mélange sur le fond du moule à l’aide d’un verre, et le faire remonter un peu sur les bords du moule.
3.
Pour la crème aux bâtons au kirsch Lindt®: mélanger tous les ingrédients au mixeur-plongeur et verser la masse sur le fond en miettes de biscuits.
4.
Glisser 60 minutes au four préchauffé et laisser bien refroidir (au moins 4 heures).
