QimiQ Recipe Database

Gefüllte Schinkenröllchen mit Sprossensalat

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QimiQ Avantages

Einfache und schnelle Zubereitung
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

Ingrédients pour 4 portions

8 Schinkenscheibe(n) à 25 g
Für den Salat
250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
150 g Yogourt nature
50 ml Jus d’orange
1 cs Curry en poudre
1 cs Sauce de soja
Poivre de Cayenne
Jus d’un citron, von 1/2 Zitrone
250 g Sojasprossen
100 g Pomme(s), coupés en petits dés

Préparation

1.

Für den Salat: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Magerjoghurt, Orangensaft, Currypulver, Sojasauce, Cayennepfeffer und Zitronensaft dazumischen.

3.

Sojasprossen und Apfel unterheben und im Kühlschrank 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.

4.

Auf jedes Schinkenblatt einen Esslöffel Salat geben und einrollen. Die Schinkenröllchen mit dem restlichen Salat garniert servieren.