Ingrédients
Pour 10 portions
Sel et poivre
Huile végétale
2
Oignon(s) rouge(s) , coupé fin
250
Beurre
Noix de muscade, moulues
Sel et poivre
8
Jaune(s) d’œuf
8
Blanc(s) d’œuf
1
Oignon(s), coupé en petits dés
120
Beurre
25
Sucre
200
Bouillon de légumes
200
Vin blanc
Cumin
Préparation
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