Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Les pâtisseries restent juteuses plus longtemps
Préparation simple et rapide
Consistance aérienne et juteuse
20
Tipps
Les pommes peuvent être remplacées par des poires.
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
3
Œuf(s)
3
Jaune(s) d’œuf
60
g
Sucre
1
pincée
Sel
200
g
Pâte à tartiner à la noisette et au cacao, par ex. Nutella®
80
g
Farine
40
g
Fécule de maïs
1
kg
Pomme(s),
émincées
80
g
Noisettes,
moulues
150
g
Framboise(s)
Sucre glace,
pour saupoudrer
Préparation
1.
Préchauffer le four à 160 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Mélanger QimiQ, œufs, jaunes d’œufs, sucre, sel, Nutella®, farine et amidon de maïs et réduire en masse lisse au mixeur-plongeur.
3.
Mélanger les pommes et les noisettes et en verser une partie dans un moule à gâteau (étanche!). Répartir le reste des pommes et les framboises dessus et couvrir du reste de mélange au QimiQ. Cuire env. 50 minutes au four préchauffé.