Ingrédients
Pour 4 portions
125
QimiQ Base crème, non réfrigéré
250
Beurre, fondu
1bouquet(s)
Ciboulette, finement hachées
1bouquet(s)
Persil, finement hachées
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
Préparation
- Verser le QimiQ dans une jatte, ajouter le beurre fondu et bien mélanger à l’aide d’un mixeur-plongeur.
- Incorporer les fines herbes et les épices, assaisonner.
- A l’aide d’une cuillère, prélever de petites portions du mélange, les dresser sur une assiette et placer le tout au congélateur.
Conseils
- Parfait pour accompagner des grillades.
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