Dorschfilets salzen und in heißem Öl beidseitig anbraten. Im Ofen bei 160 °C ca. 6-8 Minuten fertig garen.
Dorschfilets salzen und in heißem Öl beidseitig anbraten. Im Ofen bei 160 °C ca. 6-8 Minuten fertig garen.
QimiQ Sauce Hollandaise erhitzen, mit Zitronensaft und -schale verfeinern und mit den Dorschfilets servieren.