Schwedentorte

Snacks
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Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
  • 2 paquet Toastbrot
  • Für den Eiaufstrich
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 5 Œuf(s), hartgekocht, fein gehackt
  • 50 g Demi-crème acidulée
  • 1 cs Ciboulette, finement hachées
  • Sel et poivre
  • Moutarde
  • Für den Kräuter-Frischkäse-Aufstrich
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 1 cs Huile d’olive
  • 250 g Fromage frais
  • 2 cs Persil, finement hachées
  • 2 cs Ciboulette, finement hachées
  • 1 kleine Gousse(s) d’ail, finement hachées
  • Sel et poivre
  • Für den pikanten Käseaufstrich
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 175 g Fromage frais
  • 4 cs Huile d’olive
  • 100 g Fromage de montagne, 45 % de matières grasses, râpée
  • 1 Poivron(s) vert(s), coupé en petits dés
  • 60 g Petits piments en saumure, égouttés, coupé en petits dés
  • 1 pincée Piment en poudre
  • Sel et poivre
  • Für den Räucherlachsaufstrich
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 2 cs Demi-crème acidulée
  • 150 g Saumon, fumé, finement hachées
  • 1 TL Aneth, finement hachées
  • 1 TL Raifort, finement râpé
  • 0.5 Citron(s), le jus
  • Sel et poivre
Préparation
1.

Für den Eiaufstrich: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

2.

Für den Kräuter-Frischkäse-Aufstrich: Ungkühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

3.

Für den pikanten Käseaufstrich: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

4.

Für den Räucherlachsaufstrich: Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

5.

Toastbrot und Aufstriche abwechselnd in eine Tortenform schichten und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.