Ingrédients
Pour 10 portions
150
Petit-beurres, émietté
70
Beurre, fondu
240
Crème fouettée 36 % graisse
140
Demi-crème acidulée
180
Œuf(s)
20
Fécule de maïs
200
Sucre
5
Sucre vanillé
60
Sucre
1
Cannelle
20
Jus d’un citron
Pour 10 portions
150
Petit-beurres, émietté
70
Beurre, fondu
240
Crème fouettée 36 % graisse
140
Demi-crème acidulée
180
Œuf(s)
20
Fécule de maïs
200
Sucre
5
Sucre vanillé
60
Sucre
1
Cannelle
20
Jus d’un citron