QimiQ Recipe Database

Milchschokolade-Panna Cotta

Desserts

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Perfekte Konsistenz

Ingrédients pour 10 portions

600 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
300 g Rio Briati Mascarpone
100 g Sucre
10 g Sucre vanillé
120 g Milchschokolade, fondu

Préparation

1.

QimiQ Classic, Rio Briati Mascarpone, Zucker und Vanillezucker mit einem Stabmixer glatt mixen. Geschmolzene Milchschokolade unterziehen.

2.

Masse in Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen lassen.

3.

Vor dem Servieren aus den Förmchen stürzen und nach Belieben dekorieren.