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Soupes

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Ingrédients pour 10 portions
  • 250 g
  • 200 g Pommes, râpée
  • 4 cs Noisettes, râpée
  • 2 Œuf(s)
  • 2 Msp. Cannelle
  • 2 paquet Pâte feuilletée
  • Œuf(s), pour badigeonner
  • 20 Noix
  • 500 g
  • 200 g Beurre
  • 2 Oignon(s), coupé fin
  • 400 g Pommes, épluchée, coupée en morceaux
  • 120 g Knollensellerie, épluchée, coupée en morceaux
  • 1 TL Sucre
  • 500 ml Rotwein
  • 500 ml Bouillon de légumes
  • 1 Msp. Ingwerpulver
  • 1 Msp. Cannelle
  • 1 Msp. Clous de girofle
  • 2 pincée Marjolaine, séchée
  • Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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