Ingrédients
Pour 4 portions
3cs
Huile d’olive
125
Vin blanc
600
Fond de poulet
Sel
Poivre blanc
Gingembre frais, râpée
Noix de muscade, moulues
Tabasco
Cannelle
1pincée
Curry en poudre
Kürbiskernöl_Huile de pépins de courge
60
Fink's Kürbispesto_Pesto de courge
2cs
Chapelure
1cs
Sbrinz, râpée
Blanc(s) d’œuf, pour badigeonner
Huile végétale
Préparation
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