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QimiQ
Avantages
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20
Tipps
Ingrédients pour 4 portions
4
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
Huile végétale,
zum Anbraten
50 g
Beurre
250 g
50 g
Beurre
1 TL
,
0.5 TL
,
1 pincée
Sucre
125 ml
Rotwein
2 cl
Cognac
1 TL
Vinaigre balsamique
100 ml
Bouillon de légumes,
oder Wasser
2 cs
Ketchup
Sel
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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