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Amuse-gueule, Soupes
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QimiQ
Avantages
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Ingrédients pour 10 portions
2 Liter
500 g
Farine
4
Œuf(s)
2 cs
Huile d’olive
Sel
250 g
100 g
Schalotte(n),
coupé fin
1
Gousse(s) d’ail,
finement hachées
60 g
Beurre
250 g
Épinards en branches
150 g
Topfen / Quark 20 % Fett
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
Noix de muscade,
moulues
Préparation
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3.
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