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facile &rapide

Tarte au beurre de cacahuètes et au chocolat

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Tarte au beurre de cacahuètes et au chocolat
Tarte au beurre de cacahuètes et au chocolat

Ingrédients

Pour 1 moule à tarte, Ø 22 cm

  • Pour le fond

  • 150

    Petit-beurres, émietté

  • 70

    Beurre, fondu

  • Pour la crème

  • 250

    QimiQ Base crème

  • 2

    Fécule de maïs

  • 2

    Jaune(s) d’œuf

  • 100

    Lait

  • 200

    Chocolat

  • 150

    Mascarpone

Préparation

  1. Préchauffer le four à 120 °C (chaleur supérieure et inférieure).
  2. Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser la masse dans un moule graissé à l’aide d’un verre.
  3. Pour la garniture: mettre tous les ingrédients (sauf le jaune d’œuf) dans un saladier et faire fondre. Incorporer le jaune d’œuf puis verser le mélange sur le fond de biscuits.
  4. Cuire env. 40 minutes au four préchauffé.
Some doughy looking food

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