Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
200
Petit-beurres, émietté
50
Noix de coco râpée
100
Beurre, fondu
Beurre, pour le plat
500
QimiQ Base crème, non réfrigéré
150
Lait de coco
100
Beurre, fondu
30
Sucre
1
Citron(s), le jus
100
QimiQ Base crème, réfrigéré
100
Mascarpone
100
Crème fouettée 36 % graisse
100
Sucre
12
Sucre vanillé
50
Lait de coco
0.5
Limette(s), zeste finement râpé
40
Noix de coco râpée
Préparation
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