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QimiQ Base crème
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Tartes et gâteaux
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QimiQ
Avantages
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25
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
200 g
Petit-beurres,
émietté
100 g
Beurre,
fondu
Beurre,
pour le plat
500 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
200 g
Praliné,
fondu
100 g
Beurre,
fondu
100 g
Sucre
500 g
Banane(s),
coupé en tranches
300 g
4 g
Agar-Agar
250 g
,
réfrigéré
100 g
Mascarpone
100 g
Sucre
100 g
Praliné,
fondu
35 g
Beurre,
fondu
30 g
QimiQ Base crème
50 g
Praliné
Préparation
1.
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3.
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8.
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