Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
1
Pâte brisée sucrée et fraîche
Beurre, pour le plat
60
Beurre, fondu
3
Jaune(s) d’œuf
1
Citron(s), zeste finement râpé
1cs
Pudding à la vanille en poudre
2
Rhum
3
Blanc(s) d’œuf
100
Sucre
350
QimiQ Base crème, non réfrigéré
80
Beurre, fondu
150
Fromage frais
80
Lait
70
Sucre
3
Sucre vanillé
Préparation
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