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QimiQ
Avantages
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25
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
1
Pâte brisée sucrée et fraîche
Beurre,
pour le plat
250 g
60 g
Beurre,
fondu
3
Jaune(s) d’œuf
500 g
Topfen / Quark 20 % Fett
1
Citron(s),
zeste finement râpé
80 g
Rosinen
1 cs
Pudding à la vanille en poudre
2 cl
Rhum
3
Blanc(s) d’œuf
100 g
Sucre
350 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
80 g
Beurre,
fondu
150 g
Fromage frais
80 ml
Lait
70 g
Sucre
3 g
Sucre vanillé
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
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