Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
200
Petit-beurres, émietté
100
Beurre, fondu
Beurre, pour le plat
500
QimiQ Base crème, non réfrigéré
220
Yogourt grec
100
Sucre
1
Limette(s), zeste finement râpé
2
Limette(s), le jus
200
QimiQ Base crème, réfrigéré
400
Pulpe de framboise
150
Crème fouettée 36 % graisse
100
Mascarpone
100
Sucre
4
Sucre vanillé
80
Beurre, fondu
Préparation
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