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Ingrédients pour 10 portions
  • 10 Stück Filet de blanc de poulet
  • Sel et poivre
  • 400 g
  • 200 g Fromage frais
  • 80 g Panko japanische Weißbrotbrösel
  • 80 g Sbrinz, râpée
  • Fines herbes, frais
  • Sel et poivre
  • 700 g
  • 100 g Schalotte(n)
  • 80 g Beurre
  • 125 ml Vin blanc
  • 300 ml Bouillon de légumes
  • Sel et poivre
  • 1 Gousse(s) d’ail, finement hachées
  • 40 g Fines herbes, haché
  • 80 g Spinat,
  • 0.5 Citron(s), le jus
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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