QimiQ Saucenbasis mit Zucker und Passionsfruchtpüree aufkochen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen.
QimiQ Saucenbasis mit Zucker und Passionsfruchtpüree aufkochen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen.
Eigelb glatt rühren, zur Masse geben und zur Rose abziehen.