Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Einfache und schnelle Zubereitung _Préparation simple et rapide
Cremiger Genuss bei weniger Fett_Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten_Rehausse le goût des autres ingrédients
20
Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
Für den Boden_Pour le fond
150
g
Petit-beurres,
émietté
70
g
Beurre,
fondu
Beurre,
pour le plat
Für die Füllung_Pour la garniture
500
g
220
g
Sucre
2
paquet
Sucre vanillé
60
g
Fécule de maïs
500
g
Topfen / Quark 20 % Fett
250
g
Sauerrahm
5
Œuf(s)
2
Citron(s),
Préparation
1.
Backofen auf 130 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen._Préchauffer le four à 130 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Für den Boden: Guetzlibrösel und geschmolzene Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken._Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser la masse dans un moule graissé à l’aide d’un verre.
3.
Für die Füllung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
_Pour la garniture: mélanger tous les ingrédients au mixeur-plongeur.
4.
Masse in eine befettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 110 Minuten backen._Verser le mélange dans un moule à tourte graissé et cuire 110 minutes environ au four préchauffé.
5.
WICHTIG: Die Füllung ist nach Ende der Backzeit noch weich und wird erst nach ca. 6 Stunden fest._IMPORTANT: la garniture est encore molle à la fin du temps de cuisson indiqué. Elle ne devient ferme qu’après environ 6 heures au réfrigérateur.
