American Cheesecake_Gâteau au fromage frais
QimiQ Avantages
- Einfache und schnelle Zubereitung _Préparation simple et rapide
- Cremiger Genuss bei weniger Fett_Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
- Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten_Rehausse le goût des autres ingrédients
Minutes
20

Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
Für den Boden_Pour le fond
150
Petit-beurres, émietté
70
Beurre, fondu
Beurre, pour le plat
Für die Füllung_Pour la garniture
220
Sucre
2paquet
Sucre vanillé
60
Fécule de maïs
5
Œuf(s)
2
Citron(s)
Préparation
- Backofen auf 130 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen._Préchauffer le four à 130 °C (chaleur supérieure et inférieure).
- Für den Boden: Guetzlibrösel und geschmolzene Butter gut vermischen. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken._Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser la masse dans un moule graissé à l’aide d’un verre.
Für die Füllung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
_Pour la garniture: mélanger tous les ingrédients au mixeur-plongeur.- Masse in eine befettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 110 Minuten backen._Verser le mélange dans un moule à tourte graissé et cuire 110 minutes environ au four préchauffé.
- WICHTIG: Die Füllung ist nach Ende der Backzeit noch weich und wird erst nach ca. 6 Stunden fest._IMPORTANT: la garniture est encore molle à la fin du temps de cuisson indiqué. Elle ne devient ferme qu’après environ 6 heures au réfrigérateur.