facile &rapide

Mascarpone-Schokolade-Tarte (Thermomix®)_Tarte au mascarpone et au chocolat (Thermomix®)

QimiQ Avantages

Einfache und schnelle Zubereitung
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Une préparation simple et rapide
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
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Souligne le goût propre des ingrédients
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Voller Geschmack bei weniger Fett
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Plein de saveur avec moins de graisse

Ingrédients

Pour 1

Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
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Préchauffez le four à 160 °C (chaleur tournante).
Für den Boden: Butter in den Mixtopf geben und 3:30 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen. Butterkekse zugeben, 5 Sek./Stufe 5,5 zerkleinern. Masse mit einem Glas in eine befettete Form drücken. Mixtopf spülen.
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Pour le fond : Mettre le beurre dans le bol du mixeur et le faire fondre pendant 3:30 min/50 °C/ vitesse 2. Ajouter les biscuits au beurre, broyer 5 sec./vitesse 5,5. Presser la masse dans un moule beurré à l'aide d'un verre. Rincer le bol du mixeur.
Für die Füllung: Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nougat und ungekühltes QimiQ Classic dazugeben und 2:30 Min./70 °C/Stufe 1 schmelzen. Anschließend Vanillezucker, Mascarpone, Eier, Zimt und Orangenabrieb 10 Sek/.Stufe 5 untermischen.
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Pour la garniture : mettre le chocolat dans le bol du mixeur et le broyer pendant 10 sec./vitesse 6. Pousser vers le bas avec la spatule. Ajouter le nougat et le QimiQ Classic non refroidi et faire fondre pendant 2:30 min/70 °C/ vitesse 1. Incorporer ensuite le sucre vanillé, le mascarpone, les œufs, la cannelle et le zeste d'orange 10 sec/.vitesse 5.
Masse auf dem Keksboden verteilen und im vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen.
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Répartir la préparation sur le fond de biscuits et cuire au four préchauffé pendant 60 minutes.