
Ingrédients
Pour 6 Tranches
- 4 - Blanc(s) d’œuf 
- 90 - Sucre 
- Sel 
- 4 - Jaune(s) d’œuf 
- 60 - Farine, sans levure 
- 25 - Poudre de cacao 
- 115 - Fromage frais 
- 50 - Sucre glace 
- 1cs - Jus d’un citron 
- 125 - Crème fouettée 36 % graisse, fouetté 

Pour 6 Tranches
4
Blanc(s) d’œuf
90
Sucre
Sel
4
Jaune(s) d’œuf
60
Farine, sans levure
25
Poudre de cacao
115
Fromage frais
50
Sucre glace
1cs
Jus d’un citron
125
Crème fouettée 36 % graisse, fouetté