Ingrédients
Pour 17
8
Sel
2
Poivre blanc, moulues
125
Beurre
250
Farine
50
Sbrinz, râpée
80
Noisettes, haché
20
Jaune(s) d’œuf
5
Sel
1
Poivre noir, moulues
Pour 17
8
Sel
2
Poivre blanc, moulues
125
Beurre
250
Farine
50
Sbrinz, râpée
80
Noisettes, haché
20
Jaune(s) d’œuf
5
Sel
1
Poivre noir, moulues