Schokolade-Sahne-Likör (Thermomix®) _Liqueur au chocolat et à la crème (Thermomix®)


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Ingrédients pour 1 Liter
  • 125 g QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
  • 250 g Whisky
  • 20 g Vollmilchschokolade, in Stücken
  • 20 g Kochschokolade_Chocolat , in Stücken
  • 180 g Sucre
  • 1 Œuf(s)
  • 275 g Lait
Préparation
1.

Alle Zutaten außer den Whiskey in den Mixtopf geben.

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Ajouter tous les ingrédients, sauf le whisky, dans le bol du mixeur.

2.

10 Sek./Stufe 10 vermischen.

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Mélanger pendant 10 secondes/vitesse 10.

3.

6 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.

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Mélanger pendant 10 secondes/vitesse 10.

4.

3 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und währenddessen den Whiskey langsam durch die Deckelöffnung dazugeben.

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Régler 3 min/90°C/niveau 3 et pendant ce temps, ajouter lentement le whisky par l'ouverture du couvercle.

5.

Heiß in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühlen.

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Mettez en bouteille à chaud, fermez bien et réfrigérez.