Blitzkuchen (Thermomix)_Gâteau éclair (Thermomix)


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Ingrédients pour 12 portions
  • 250 g
  • 160 g Noisettes,
  • 190 g Sucre
  • 1 pincée Sel
  • 1 Msp. Cannelle
  • 110 g Huile de tournesol
  • 5 Œuf(s)
  • 250 g Farine
  • 0.5 paquet Levure chimique
  • Beurre, pour le plat
  • Chapelure, pour le plat
  • Sucre glace, pour saupoudrer
Préparation
1.

Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

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Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).

2.

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.

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Ajouter les noisettes dans le bol du mixeur et moudre 8 sec/vitesse 10, puis transvaser.

3.

Zucker, Salz, Zimt, Öl, Eier und QimiQ Sahne-Basis in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

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Mettre le sucre, le sel, la cannelle, l'huile, les œufs et la crème QimiQ de base dans le bol du mixeur et mélanger 20 secondes/vitesse 4.

4.

Mehl, Backpulver und die gemahlenen Haselnüsse in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

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Mettre la farine, la levure chimique et les noisettes moulues dans le bol du mixeur et mélanger pendant 20 secondes/vitesse 4.

5.

Masse in eine befettete und mit Semmelbrösel bestreute Gugelhupfform füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.

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Verser la préparation dans un moule à kouglof graissé et saupoudré de chapelure. Faire cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.

6.

Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestäuben.

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Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.