
Ingrédients
Pour 1500
4
Jaune(s) d’œuf
2
Citron(s), le jus
Préparation
Alle Zutaten außer Wodka den Wodka zusammen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 vermischen.
_Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur, sauf la vodka, et mélanger 10 sec/vitesse 10.
7 Min./ 90°C/ Stufe 3 kochen.
_Cuire pendant 7 minutes / 90°C/ vitesse 3.
3 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und währenddessen den Wodka langsam dazugeben.
_Régler 3 min/90°C/niveau 3 et ajouter lentement la vodka pendant ce temps.
Heiß in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühlen.
_Mettez en bouteille à chaud, fermez bien et réfrigérez.