Dip au gorgonzola


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Ingrédients pour 4 portions
  • 125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 100 g Gorgonzola, sans croûte
  • 250 g Demi-crème acidulée
  • 1 petite(s) Oignon(s), finement hachées
  • Cognac
  • Sel et poivre
Préparation
1.
Écraser avec une fourchette le gorgonzola sans croûte.
2.
Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le gorgonzola, la crème acidulée, les oignons et le brandy et bien mélanger.
3.
Assaisonner de sel et de poivre.

Valeur nutritive par recette

calorific value 4145 kJ
Calories 999 kcal
Proéines 6 g
Glucides 6 g
Lipides 19 g
Cholestérol 203 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 414491 kJ
Calories 99888 kcal
Proéines 503 g
Glucides 502 g
Lipides 1882 g
Cholestérol 20300 g