Ingrédients
Pour 4
4
Wallerfilet(s)
Sel et poivre
Huile d’olive
300
Oignon(s) rouge(s)
30
Beurre
20
Sucre
65
Vinaigre balsamique
4
Sel
1
Feuille de laurier
10
Fécule de maïs
200
Beurre
Sel et poivre
Préparation
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